Plockmat/ Fingerfood

Plockmat/ Fingerfood (minsta beställning 10 av samma sort)

Vegetariska 

• Vattenmelon med fetaost på spett 32 kr
• Getost med fikon och friterad valnöt på surdegsbröd 37 kr
• Smördegscanapé med fetaost, rödbetor och honung 36 kr
• Chevrébollar rullade i honung och valnötter 36 kr
• Brieost på filmjölksbröd med fikonmarmelad och jordgubbe 36 kr
• Crostini med chevré, päron och pistagenötter 35 kr
• Manchego med svampkräm på surdegsbröd 45 kr
• Brieost på kavring toppat med äppelchutney 39 kr 
• Krustad fylld med ädelost toppat med jordgubbe och balsamicoglasyr 45 kr 

Vegan

• Gazpacho i glas 39 kr
• Bakad plommontomat med oliver 45 kr 
• Portabellotartar med tångkaviar 42 kr
• Friterad jordärtskocka toppad med tångkaviar, havtornskräm och hackad lök 39 kr
• Vietnamesiska vårrullar med srirachamajonnäs 48 kr
• Kronärtskockacrème på surdegsbröd med friterad lök 39 kr
• Bön och sesamröra på salladsblad med rostad paprika 35 kr
• Spenatfyllda smördegsknyten med dijonsenapsdipp 42 kr
• Pizza med tångkaviar, vegansk crème fraiche  och lök 45 kr
• Paprika och valnötsröra på surdegsbröd toppat med granatäppelkärnor 45 kr
• Vegansk köttbulle på rödbetssallad med grönkål och saltgurka 42 kr 

Fisk & skaldjur

• Liten västerbottenspaj med sikrom  49 kr
• Rökt lax med pepparrotscrème och krasse 42 kr
• Kräftstjärtar och krondillsröra på surdegsbröd med västerbottensost 46 kr 
• Rökt laxröra på filmjölksbröd med riven västerbottensost och sparris 42 kr
• Liten smördegspizza med parmesan, rimmad tomat och sardeller 45 kr 
• Skagenkrustad 49 kr
• Asiatisk skagenröra på räkchips 45 kr
• Bakad potatisstubbe med sikrom, smetana och rödlök 50 kr 
• Gravad lax på kavring med cidervinägersenap  42 kr
• Chilistekt rödräka i salladsblad med misomajonnäs och koriander 50 kr 
• Gubbröra på kavring 35kr
• Rökt laxspett  i teriyakisås 46 kr
• Liten caesarsallad i glas med räkor 42kr
• Vitlökstekt rödräka i salladsblad med kimchimajonnäs, picklad chili och koriander 50 kr 
• Sotad tonfisktartar med sojamarinerad forellrom, gari och wasbiskräm 50 kr 
• Rökt silverål på rågbröd med äggkräm, pepparrot och riven prästost 50 kr 

Fågel, charkuterier & nötkött 

• Tunnbrödsstubbe med prosciutto och röd pesto 42 kr
• Liten caesarsallad i glas med kyckling 42kr
• Bakad potatisstubbe toppat med rökt ankbröst och tryffelmajonnäs 50 kr 
• Anklever på smörstekt toast med päron och sauternedgelé 55 kr 
• Gravad oxfilé på rågbröd med picklad senapsfrön och smörgåskrasse 55 kr
• Små grillspett med salami, prästost, oliver och cornichons 39 kr 
• Galiamelon med örtfetaost och serranoskinka 42 kr
• Färskostfylld mortadellapaket i salladsblad med pistagenötter och basilika 42 kr 

Små söta munsbitar 

• Liten pralin fylld med dulce de leche och hallon 25 kr
• Liten äppeltarte med vaniljcrème 25 kr 
• Liten chokladtryffel 25 kr 
• Chokladdoppad jordgubbe 19 kr 

Alla priser är styckpriser samt ex moms, leverans tillkommer