08-20 59 05

Månadens lunch och buffé 2024

 
Beställningar kan göras via mailen eller ring 08 20 59 05 måndag – torsdag 8-16 fredagar 8-15
Till alla rätter serveras en fräsch sallad med dressing och hembakat bröd. Önskas maten på porslin tillkommer en returavgift, mineralvatten & lättöl 27kr. Alla priser är ex moms. Leveranskostnad tillkommer. Följ oss på Instagram: @mltcatering.

September månadsmeny gäller från 2 september till 27 september 2024. 

Månadens varm rätter, minsta beställning 10 portioner.

  • Västerbottensostbakad laxrygg med ansjovisgrädde, forellrom, haricotsverts och kokt potatis  165 kr 
  • Viltköttfärslimpa med stuvad savojkål, smörstekta kantareller, rödvinssky och friterad potatis 165 kr 
  • Vegan – Auberginfärsrullar med tomatsås, gremolata, rostade pumpafrön och jasminris 165 kr  
Trädgårdens stående rätter under 10 personer
  • Rosepepparrimmad lax med picklad fänkål, cidervinägersenap och dillstuvad potatis 165 kr
  • Viltköttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 165 kr 
  • Rostbiff med potatissallad, picklad rödkål, saltgurka och riven pepparrot 145 kr 
  • Hälsotallrik – med tabuleh, hummus, labneh, valnötskräm, fetaost, avokado, blomkål, rostad paprika, haricotsverts, mango, rostade pumpafrön, koriander och mynta. Välj protein mellan: Kyckling, Kycklinggyros, Räkor, Sotad tonfisk, Gravad lax, Rökt lax, Grillad portabello eller Tofu 155 kr 

September månadsbuffé levereras från 2 september till och med 27 september 2024, minsta beställning 6 portioner 245 kr p/p

  • Sallad med grillad nektarin, chevré och pumpafrön 
  • Marinerade kronärtskockor i citron och parmesan 
  • Laxtartar i salladsblad med avokado, koriander, gari och smulade noriblad
  • ”Börek” på lammfärs och fetaost (filodeg fylld med färs & fetaost) serveras med tzatziki på gurka och mynta
  • Grönmögelost på sött bröd med färska fikon 
  • Vispad körsbärspannacotta med riven och rostad vit choklad
  • Hembakat bröd och smör

Specialkost och allergier

Vi kan erbjuda vissa glutenfria alternativ till bröd och bakverk. De flesta mejeriprodukter vi köper in är laktosfritt och därmed är de meste vi levererar laktosfritt. Vi kan däremot inte utesluta något ur en redan planerad eller tillagat inslag från menyn, men självklart informerar vi om allt innehåll om du frågar.

Dessvärre kan vi inte ta hänsyn till luftburen allergi eftersom vi hanterar många olika livsmedel i köket. Inte heller kan vi tillmötesgå avvikelser av speciella dieter eller livsstilsval.