Månadens lunch och buffé 2026

Mars månadsmeny gäller från 2 mars 2026 till och 27 mars 2026, beställning görs enklast via mejlen eller ring 08 20 59 02

Månadens varmrätter, minsta beställning 10 portioner per rätt. Serveras med sallad & bröd

Fiskgryta med vitvinssås, torskrygg, soffritto (italiensk grönsaksblandning på blekselleri, morötter, lök) toppat med gremolatamusslor 165 kr
Wallenbergare med potatispuré, ärtor och brynt smör 165 kr
Vegetarisk – Färsk tortellini fylld med ricotta och spenat serveras med tomat och basilikasås samt parmesan 165 kr

Trädgårdens stående varma rätter, går att beställa under 10 portioner. Serveras med sallad & hembakat bröd

Rosepepparrimmad lax med dillstuvad potatis, picklad fänkål och cidervinägersenap 165 kr
Viltköttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 165 kr

Trädgårdens kalla matiga rätter, går att beställa under 10 pers. Serveras med sallad & hembakat bröd

Rostbiff med potatissallad, picklad rödkål, saltgurka och riven pepparrot 159 kr
Marinerad kyckling och falafel med tabulhe, hummus, saltad yoghurt, muhammara (paprikaröra med valnötter) och löksallad (går att få vegetarisk)159 kr
Rökt lax med potatissallad, fänkålscrudité, cidervinägersenap, babyspenat och västerbottensost (går att få vegetarisk)159 kr
Kycklingfilé med pestorisonipasta, rostad vitlöksaioli, rostad paprika, picklad lök, riven parmesan och soltorkade tomater (går att få vegetarisk) 159 kr

Mars månadsbuffé 265 kr + moms och är beräknad på minst 6 personer

Asiatisk sallad med krossad gurka, melon, tofu, chili och koriander
Spenat och fetaostpaj
Vitello Tonnato (vitvinsbrässerad kalvstek i tunna skivor med tonfisk och kaprissås)
Friterad potatis
Getost rullad i örter
Mandelpannacotta toppat med pistage och krossade drömmar
2 sorters hembakat bröd och smör

Specialkost och allergier

Vi kan erbjuda vissa glutenfria alternativ till bröd och bakverk. De flesta mejeriprodukter vi köper in är laktosfritt och därmed är de meste vi levererar laktosfritt. Vi kan däremot inte utesluta något ur en redan planerad eller tillagat inslag från menyn, men självklart informerar vi om allt innehåll om du frågar.

Dessvärre kan vi inte ta hänsyn till luftburen allergi eftersom vi hanterar många olika livsmedel i köket. Inte heller kan vi tillmötesgå avvikelser av speciella dieter eller livsstilsval.