Månadens lunch och buffé 2026

April månadsmeny gäller från 30 mars 2026 till och 30 april 2026, beställning görs enklast via mejlen    eller ring 08 20 59 02. 

Månadens varmrätter, minsta beställning 10 portioner per rätt. Serveras med sallad & bröd

• Bakad lax med sparrisvelouté, dill och fänkålspotatis samt ramslöksolja 165 kr
• Majskycklinglår med rostad vitlök och citronsky, potatisgratäng, vårens primörer och örter 165 kr
• Vegetariska Zucchini och haloumibiffar med stuvad svartkål och friterad potatis 165 kr
• Asiatisk sallad med rödräkor, avokado, mangoböngroddar, chili, koriander, krispigt ris samt kimschimajonnäs och sojadressing 155 kr (minsta beställning 5 st)
• Wraps med Gremolata marinerad kalvstek med mozzarella, soltorkade tomater, kronärtskocka och parmesanaioli samt mixsallad 99 kr (minsta beställning 5st)

Trädgårdens stående varma rätter, går att beställa under 10 portioner. Serveras med sallad & hembakat bröd 

• Rosepepparrimmad lax med dillstuvad potatis, picklad fänkål och cidervinägersenap 165 kr
• Viltköttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 165 kr
• Wallenbergare med potatispuré, ärtor och brynt smör 165 kr

Trädgårdens kalla matiga rätter, går att beställa under 10 pers. Serveras med sallad & hembakat  bröd   

• Rostbiff med potatissallad, picklad rödkål, saltgurka och riven pepparrot 159 kr
• Marinerad kyckling och falafel med tabulhe, hummus, saltad yoghurt, muhammara (paprikaröra med valnötter) och löksallad (går att få vegetarisk)159 kr
• Rökt lax med potatissallad, fänkålscrudité, cidervinägersenap, babyspenat och västerbottensost (går att få vegetarisk)159 kr
• Kycklingfilé med pestorisonipasta, rostad vitlöksaioli, rostad paprika, picklad lök, riven parmesan och soltorkade tomater (går att få vegetarisk) 159 kr

April månadsbuffé 265 kr + moms och är beräknad på minst 6 personer

• Ägghalvor med ramslöksmajonnäs och kavringskrutonger
• Prästostcheescake toppat med gravad lax och dill
• Kryddigt lammfärsspett med chevrékräm
• Honungsrostade betor
• Friterade västerbottenost och ansjoviskroketter
• Rabarberkompott med pajsmulor och vaniljkräm
• 2 sorters hembakat bröd och smör

Specialkost och allergier

Vi kan erbjuda vissa glutenfria alternativ till bröd och bakverk. De flesta mejeriprodukter vi köper in är laktosfritt och därmed är de meste vi levererar laktosfritt. Vi kan däremot inte utesluta något ur en redan planerad eller tillagat inslag från menyn, men självklart informerar vi om allt innehåll om du frågar.

Dessvärre kan vi inte ta hänsyn till luftburen allergi eftersom vi hanterar många olika livsmedel i köket. Inte heller kan vi tillmötesgå avvikelser av speciella dieter eller livsstilsval.

Dessvärre kan vi inte ta hänsyn till luftburen allergi eftersom vi hanterar många olika livsmedel i köket. Inte heller kan vi tillmötesgå avvikelser av speciella dieter eller livsstilsval.